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Nouvelles
Cette semaine, nous célébrons la Semaine du patrimoine en Ontario! Pour l’occasion, le Comité du patrimoine et de la culture de la Municipalité de La Nation vous offre un aperçu de l’histoire de la fromagerie Proulx à St-Bernardin! La fromagerie Proulx est un site historique d’une grande valeur patrimoniale.
La fromagerie Proulx a été construite en 1890, dans la municipalité de Hawkesbury Ouest. Elle a ensuite été déplacée au coin Proulx en 1918 par Alexander McDonald. Elle a ensuite fonctionné jusqu’en 1957, jouant un rôle central dans l’histoire agricole de notre communauté. En 1989, le Conseil de la municipalité de Caledonia a reconnu sa valeur architecturale et historique en adoptant le règlement numéro 05-1989, conformément à la Partie IV de la Loi sur le patrimoine de l’Ontario (1974).
La fromagerie Proulx est aujourd’hui l’une des rares de son époque à avoir été préservée. Cette année, après de nombreux efforts, le Comité du patrimoine et de la culture aura l’honneur de dévoiler la première plaque officielle de la Fiducie du patrimoine dans notre municipalité, en hommage à la fromagerie Proulx.
La cérémonie de dévoilement aura lieu cet été. Restez à l’affût pour plus de détails au cours des prochains mois!